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Panqueca

Panqueca

INGREDIENTS

1 xícara e 1/2 de farinha
1 xícara e 1/2 de leite
2 ovos
1 colher pequena de sal
1 colher sopa rasa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata todos ingredientes no liquidificador até misturar bem
Esquente uma colher pequena de óleo numa frigideira antiaderente
Com ajuda de uma concha derrame as porções da massa na frigideira com movimento circular
Não encha muito a concha se não a panqueca fica grossa (muita massa)
Frite os 2 lados e depois recheie a gosto
Sugestões: carne moida, frango, frango com catupiry, frios fatiados, chedar, chocolate brigadeiro, beijinho, refogado de maçã etc!

Author Info

Aussel

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