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Pizza de couve-flor

Pizza de couve-flor

INGREDIENTES

1 cabeça de couve-flor média
5 colheres (sopa) de extrato tomate
200 g de queijo mussarela
1 tomate
80 g de calabresa ou bacon picadinho
1 colher (sopa) de orégano

MODO DE PREPARO

Corte a couve flor em pedaços e cozinhe por 6 minutos
Retire a couve da água, deixe secar bem e coloque no processador por 1 minuto
Unte a forma com azeite e coloque a couve até formar a pizza, apertando um pouco até compactar
Com forno preaquecido em 230º C, coloque a massa por 20 minutos ou até começar a dourar
Após tirar do forno, coloque o extrato de tomate, o queijo, o tomate, a calabresa ou bacon
Polvilhe orégano por cima e volte ao forno até derreter

Author Info

Aussel

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