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Massa de pizza de aveia fit

INGREDIENTES

5 colheres (sopa) de farelo/farinha de aveia
2 colheres (sopa) de água
1 clara de ovo (opcional)
1/4 de colher (sobremesa) de fermento químico (aproximadamente)
sal a gosto

MODO DE PREPARO

 

Misture a clara à aveia e adicione aos poucos a água à aveia
Misture com as mãos até formar uma massa
Se necessário, acrescente água/aveia a massa até ficar no ponto de não grudar na mão
Estique a massa com um rolo
Você pode fazer a pizza na frigideira ou no forno
Pode colocar aveia na superfície onde estiver esticando a massa para não grudar
No forno: pré-asse a massa antes de assá-la com o recheio (use papel manteiga ou forma antiaderente para não grudar)
Na frigideira: doure de um lado, vire e coloque o recheio

Author Info

Aussel

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