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Panqueca fit de banana

Panqueca fit de banana

INGREDIENTES

1 ovo
1 clara
1 banana amassada
1 colher (sopa) de goma de tapioca
canela a gosto
1 colher (sopa) de chia
óleo de coco ou azeite para untar
manteiga de amendoim (opcional)

MODO DE PREPARO

Amasse a banana
Misture com a canela
Acrescente o ovo, a clara, a goma de tapioca, a chia e misture bem todos os ingredientes
Aqueça uma frigideira antiaderente com algumas gotas de óleo de coco ou azeite (apenas o suficiente para não grudar)
Asse os dois lados da panqueca por igual
Acrescente a manteiga de amendoim, salpique canela e sirva

Author Info

Aussel

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